Cà phê Sài Gòn: Thưởng thức cà phê luôn là một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt thường ngày của người dân Sài Gòn. Nhắc tới Sài Gòn là nhắc tới tứ xứ hội tụ, không biết có phải vậy không mà ngay cả những cốc cà phê cũng ảnh hưởng từ chính phong...
Bên cạnh những quyển sách hữu ích dành cho các bạn có thể tìm hiểu về cà phê, hôm nay mình xin phép chia sẻ thêm những trang tin/blog mà mình thường hay đọc online để giúp các bạn yêu thích cà phê có thể tìm kiếm thông tin up-to-date cũng như các trang blog cá...
Tìm hiểu Fair Trade và Direct Trade trong chuỗi cung ứng cà phê
Fair Trade là gì? Direct Trade là gì? Sự ảnh hưởng của nó tới cốc cà phê mình uống thường ngày? Câu chuyện đằng sau những cốc cà phê uống hàng ngày, chuỗi cung ứng cà phê từ những người nông dân, người buôn bán, nhà rang xay, pha chế...chúng ta cùng thử tìm hiểu những khái niệm cơ...
video
Nếu bạn có hứng thú muốn tìm hiểu thêm về cafe, đặc biệt là cafe đặc sản thì đây là bộ film dành cho bạn. "A Film About Coffee" là một bộ film tài liệu của đạo diễn Brandon Loper và nhà sản xuất Avocados & Coconuts đưa bạn tiếp cận với các hạt cafe thông qua sự kết...
video
Khi nhắc tới film về chủ đề về cà phê chắc chắn không thể bỏ qua "The coffee man": Bộ film tài liệu về con đường chinh phục World Barista Championships của Sasa Sestic.  The Coffee Man là bộ phim tài liệu được thực hiện bởi Jeraff Productions của bộ đội nhà sản xuất Roland Fraval và đạo diễn Jeff...
Khoan bàn chuyện mỗi quán cafe đều có phong cách riêng. Ở đây mình chỉ bàn về cafe và làm thế nào để order cốc cafe chuẩn gu của mình tại bất kì quán cafe nào bạn tới hay bí kíp gọi cafe đúng cách để bạn có thể uống cafe đúng gu chuẩn với mình nhất mà không...
Thưởng Thức Cà Phê Như Một Người Việt Chính Hiệu
Thưởng Thức Cà Phê Như Một Người Việt Chính Hiệu Việt Nam có một nền văn hóa thưởng thức cà phê rất đặc sắc. Người Việt luôn coi trọng và tự hào với câu chuyện thưởng thức cà phê của mình vì những những cốc cà phê luôn gắn liền với lịch sử, văn hoá tới cách uống khác nhau,...
cà phê Ý phỏng vấn với Phương Bi
Hơn 1 năm trước, Ken có dịp ghé thăm hang ổ của cô nàng giấu tên (nhưng vẫn hay gọi là Phương Bi)- food blogger Lace Apron. Chúng tớ đã ngồi uống cafe được pha bằng moka, ăn bánh hạt dẻ phomai và ngồi nói chuyện về đất nước Ý xa xôi - nơi cô nàng có khoảng thời gian học...
Dự đoán một chút xu hướng cà phê Việt năm 2018. Trà sữa có đánh bật cà phê? Xu hướng quán cà phê pha máy hay tiếp tục pha phin? Cà phê tại gia... Hãy cùng tôi tiếp tục "Gia Cát Dự" cho câu chuyện cà phê Việt năm 2018. Bài viết dựa theo cảm quan cá nhân, mang tính...

About Ken

38 POSTS9 COMMENTS

Stay connected

3,475FansLike
1,082FollowersFollow

Latest article

3 quán cà phê phải thử khi đến Chiangmai và Pai

3 quán cà phê phải thử khi tới ChiangMai và Pai

3 quán cà phê phải thử khi tới ChiangMai và Pai. Nhắc tới cà phê thì không thể không...
Kinh nghiệm du lịch Pai

Pai – Nơi này chill phết!

Kinh nghiệm du lịch Pai, Thái Lan. Pai là một thị trấn nhỏ nằm ở tỉnh...

10 trang blog dành cho các bạn yêu thích cà phê (phần 1)

Bên cạnh những quyển sách hữu ích dành cho các bạn có thể tìm hiểu về cà phê, hôm nay mình...